plat aux artichauts

plat algerien
vous pouvez ajouter des pommes de terre

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ingrédients :

des petits pois - des artichauts frais ou surgelés - qques morceaux de viande d'agneau - 1 oignon - 1/2 bouquet de persil et 1/2 bouquet de coriandre - sel poivre curcuma et un peut de ras el hanout - sel - 1 verre a thé huile d'olive
remarque moi tous ces ingrédients je les fait a l'oeil

préparation :

mariner la viande avec les épices et les herbes. Pendant ce temps couper l'oignon et l'emincer. Mettre dans votre cocotte ou tajine et faite revenir avec un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite la viande laisser mijoter. Au bout de 10 mn couvrir d'eau et laisser cuire la viande. Quand la viande et presque cuite ajouter les légumes et laisser encore sur feu moyen jusqu'à réduction de la sauce et bon appétit

Merci rose pour toutes tes recettes.
Moi perso, je farcie les artichauts c'est très bon aussi.

Aller rose, encore d'autres recettes STP, j'ai une envie de faire des découvertes culinaires

ben merci choukry je resemble a un artichaut mdr bon je cherche linda hier j ai fais ma tarte amandine poire/chocolat hmhmh un delice

Alors rose qu'es ce que t'attends pour mettre ta recette tarte amandine poire choco! Ah que ça doit être bon

je vais te donner la recette tu veras linda c est un delice