ghribia constantinoise

cadeau pour linda




Recette : Algerienne

Plat Ghribia Categorie : Patisseries

Préparer Ghribia Type : Desserts

Les ingrediants pour Ghribia

750 g de farine
250 g de beurre
250 g de sucre glace
Cannelle
Remarque :
Vous pouvez remplacer la cannelle en piquant chaque gâteau d’une amande.

La recette de Ghribia

Dans
une terrine, travaillez à la main le beurre non-fondu pour l’amollir
suffisamment. Versez progressivement le sucre sur le beurre sans cessez
de travailler jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ensuite, versez
dessus la farine tamisée en continuant à travailler Frottez le mélange
entre les mains, jusqu’à obtention d’une pâte bien ferme.
Formez des
boulettes de la grosseur d’une noix que vous façonnerez en forme de
cônes. Aplatissez légèrement le sommet de chaque cône et saupoudrez de
cannelle. Disposez les gâteaux sur une plaque beurrée ou huilée. Faites
cuire à feu doux, dans un four préchauffé.

Miam Miam................Je vais essayé cette recette ce week-end!!!!
Je vous dirai si la ghribia de Constantine est la meilleure

A+++

J'avais promis de donner mon avis sur la ghribia.
Recette facile à faire, ça ne prend pas beaucoup de temps. En plus, c'est très bon.
au début je n'arrivais pas à bien lier la pâte, j'ai rajouter un peu de farine.
Pour info, pas plus de 15 à 20 min au four.
MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII Admin pour cette recette. Je confirme, la ghribia Constantinoise est très bonne