Mchaouek petits fours Algériens

par **Admin** Dim 15 Mar - 2:27

Ingrédients :

3 mesures de noix de coco
1 mesure de sucre
2 blanc d'œufs
1 cuil. a soupe d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel pour les blancs d'œufs

Préparation :

Battre les blancs d'oeuf avec une pincée de sel jusqu'à obtention d'une mousse
Dans une terrine mélanger noix de coco, sucre, et l'eau de fleur d'oranger délicatement.
Ajouter les blancs d'oeuf.
Dans un plateau métallique non collant, disposer les petites boules du mélange en formant des boulette.
Il faut les espacer afin qu'elles ne se collent pas durant la cuisson.
Faire chauffer le four durant 5 min, faire cuire les petits gâteaux durant 15 min. Attention a ne pas les faire brûler.
Avant de les détacher du plateau laisser refroidir durant une 1/2 heure.

miam miam j'adore ce gâteau lol!

par **choukry30** Lun 16 Mar - 15:13

bravo admin t'as trouver un plat algerien promesse tenue mdr

par **Admin** Lun 16 Mar - 18:03

mazzzzzzzzzzzzal les plats kho
lol!

par Invité Lun 16 Mar - 23:40

pour moi mchaouek c'était à base d'amande!!!
Ma recette n'est pas la même que celle-ci. Je la mettrai plus tard.

Sinon admin, pourquoi tu ne nous met pas la recette de la ghribia de constantine. Il parrait que c'est la meilleure!!!