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BATATA HUMMMMMMMMMM
le forum des maghrebains et les amis du maghrebe dans le monde :: GENERAL :: Coin Gourmandise et gastronomie
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BATATA HUMMMMMMMMMM
par choukry30 Ven 5 Mar - 11:27
Batata mechwié
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
Huile d'olive
Cannelle
Noix de muscade
Sel, poivre
Préparation
Mélangez l'huile d'olive avec toutes les épices.
Epluchez les pommes de terre et découpez les en rondelles de 2 cm d'épaisseur.
Laissez macérer les pommes de terre dans l'huile pendant 2 heures.
Ensuite, faites les griller sur un feu de charbon de bois ou sous le grill de votre four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées à l'extérieur.
Elles doivent êtes fondantes à l'intérieur.
A l'aide d'un pinceau, étalez de la marinade lors de la cuisson.
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
Huile d'olive
Cannelle
Noix de muscade
Sel, poivre
Préparation
Mélangez l'huile d'olive avec toutes les épices.
Epluchez les pommes de terre et découpez les en rondelles de 2 cm d'épaisseur.
Laissez macérer les pommes de terre dans l'huile pendant 2 heures.
Ensuite, faites les griller sur un feu de charbon de bois ou sous le grill de votre four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées à l'extérieur.
Elles doivent êtes fondantes à l'intérieur.
A l'aide d'un pinceau, étalez de la marinade lors de la cuisson.
choukry30- Admin
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